Casi 4 toneladas de carne con vestigios de tuberculosis fueron decomisadas en el Rastro de Venustiano Carranza

Redacción / Noventa Grados

Venustiano Carranza, Mich; 9 de enero de 2013.- Ricardo Rodríguez Maravilla, auxiliar del Rastro Municipal, informó casi cuatro toneladas de carne resulta de promediar el decomiso de diez reses que fueron detectadas como animales reactores a tuberculosis, por lo que la carne fue bañada con combustible y cremada para evitar la ingesta accidental por algunos de los perros que merodean este lugar.

La intención, expuso, es que esta carne no pueda salir al mercado para consumo humano, por lo que se trabaja en estrecha colaboración con las autoridades regionales de sanidad animal, para que esta dependencia indique a los responsables del rastro cuáles son los ranchos ganaderos en los que se han detectado animales reactores a este padecimiento, a fin de evitar que se sacrifiquen con fines de comercialización.

Destacó que existe un espacio destinado para enterrar estos restos en el tiradero municipal, espacio que se ha sido habilitado de manera especial para evitar que estos restos puedan ser extraídos por la fauna de este tiradero.
Es de resaltar que la movilización de los animales que han dado positivo a esta enfermedad, se puede realizar únicamente de su hato de origen al centro de matanza, no así a otros hatos, con la intención de mantener un control estricto.